دراسة تحذر: ارتفاع الحرارة يتسبب في زيادة الزرنيخ بالأرز إلى ثلاثة أضعاف

تحذر دراسة حديثة من أن ارتفاع درجات الحرارة الناجم عن الاحتباس الحراري قد يتسبب في زيادة كمية الزرنيخ في الأرز إلى ثلاثة أضعاف بنهاية القرن.
تتجمع المادة الكيميائية السامة بشكل طبيعي في المحصول، وقد أثبتت الأبحاث الآن أنّ ارتفاع درجات الحرارة يزيد من وجودها فى الحبوب.
ووفقا للتقرير يمكن أن يسبب الزرنيخ مشاكل صحية كبيرة وقد ارتبط بالمرض والسرطانات وأمراض الكبد، كما يمكن أن يؤدي فى الحالات الخطيرة إلى الموت، لذا قام العلماء في جامعة واشنطن في الولايات المتحدة بزراعة الأرز وتكرار درجات الحرارة المختلفة لتقليد ظروف النمو في ظل توقعات الاحترار العالمي المختلفة.
أجريت التجارب عند درجة الحرارة العادية الحالية البالغة 77 درجة فهرنهايت (25 درجة مئوية) وكذلك 82 درجة فهرنهايت (28 درجة مئوية) ، 87 درجة فهرنهايت (30.5 درجة مئوية) ، و 91 درجة فهرنهايت (33 درجة مئوية) لمحاكاة المناخ بحلول عام 2100.
تصور الاختبار المناخ الأكثر تطرفاً فى المستقبل، حيث يكون متوسط درجة الحرارة أعلى 8 درجات مئوية من اليوم، وهو الوضع الذى سيكون له تأثير كارثي على الزراعة ككل.

 

تابعوا آخر الأخبار السياسية والميدانيـة عبر تطبيق تيلغرام على الهواتف الذكية عبر الرابط :

Sama TV

 
مشاركة الخبر